JULFÖRBEREDELSER FÖRR I TIDEN

 Våra förberedelser för julen har förändrats en hel del under åren. Så känner jag det i alla fall.
Jag minns våra första jular när barnen var små, då badrummet och köket skulle skuras från
golv till tak. Alla skåp skulle städas och kvällen före julafton skulle granen kläs och skinkan
göras klar. Idag klär vi ofta granen helgen innan julafton och skinkan görs kanske ett
par dagar innen. Åtminstone har det blivit så hos oss och tänk jag tycker det är
ganska skönt:-).

När jag var barn var jularna alltid vita:-). Jag minns det i alla fall så. Kallt och fullt med snö.
Tomten är i alla fall densamma år från år och nu är det barnbarnen som väntar med spänning
på att han skall komma vandrande i trädgården med sin säck och lykta.

Julförberedelser veckan före jul för ca 50 år sedan.

Tisdag
Baka pepparkakor, event. två degar.
Smörringar - göra degen.
Baka rågkubbar, konjakskransar, syltbröd och engelska kakor.

Onsdag
Leverpastej. Stryka kläder. Baka smörbakelser och resterande kakor.
Koka rödbetor.

Torsdag
Baka vetebröd.
Blodpudding.
Städa sängkammare och stora rummet.
Baka smörbottnar till jultårtan.
Rullrån.
Putsa silver och mässing.

Fredag
Städa matsalen. övriga rum, hallen och köket.
Lägga sill i blöt.

Lördag
Baka saffransbröd.
Köpa julskinka. Skära sillsallad.
Lägga in sill. Koka upp plommonen.
Klä granen.

Tur att vi inte har det så nu, hur skulle det gå i vår stressade tid:-). Fast det låter gott med alla
goda kakor. Jag är ett kakmonster, så lite goda kakor brukar jag baka till jul, men inte
blir det sju sorter.

Balja, borste, klut och såpa.
Snart ska här bli fint och rent.
Friska tag! Stå ej och klåpa!
Sparas ryggen går det klent.
Inte banna Syster Anna!
Åh, det var ej illa ment.

Julstök av sagoberättaren Alfred Smedberg

EN SKÖN OCH FRIDFULL JUL ÖNSKAR JAG ER ALLA!

Julindex